Trattoria In Campagna (Menu)

Poggio Rineschi 64/A, Montenero d'Orcia
393404143731

Antipasto
Antipasto tipico toscano di prodotti locali
9.00
Tonno del Chianti con fagioli cannellini e cipolla rossa fresca
9.00
Primo Piatto
Pici al vino con sugo di tre carni (manzo, cinghiale, agnello) tagliate al coltello con scaglie di pecorino
9.00
Tagliatelle con farina di castagna e ragù bianco di cinta senese con scaglie di ricotta secca
9.00
Pappardelle con sugo d'anatra al finocchietto selvatico
9.00
Tagliatelle con briciole croccanti all'acciuga e crema di cavolfiore
9.00
Gnocchi gnudi, con ricotta e spinaci, cacio e pepe
9.00
Secondo piatto
Pancia di Chianina con crema di fagioli cannellini e cipolle rosse caramellate
10.00
Peposo dei fornacini
10.00
Guancia di maiale al coccio con verdure ed erbe aromatiche
10.00
Coscia d'anatra cotta a bassa temperatura con salsa di verdure e vino rosso
10.00
Brasato al montecucco
10.00
Dessert
Crostata di grani antichi con fichi e mandorle
4.00
Cremoso al cioccolato e amaretto su pan di spagna
4.00
Semifreddo agli amaretti con cioccolato fondente
4.00
Tortino caldo di mele con crema inglese alla cannella
4.00

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